J’adore le veloutéde brocoli, et vous. J’y ai ajouté quelques « verts » de poireau qui trainait. Puis, un peu de fromage bleu, ce qui donne une touche d’originalité à ce potage
Ainsi que les brocolis que l'on à coupé en fleurettes pas trop grosse. on part sur une petite entrée bien réconfortante mais qui permet quand même d'amener des légumes dans notre repas
Le veloutéde butternut au lait de coco. Le gratin debrocolis aux œufs. Février est le mois des crêpes, beignets et gaufres, mais c'est aussi la période au cours de laquelle les légumes et les fruits frais se font plus rares sur les étals
Veloutéde brocoli au roquefort avec thermomix Veloutéde brocoli au roquefort avec thermomix. Étaler la pâte dans un moule à tarte et disposer les brocolisdessus
Brocolis. 1 Lavez et coupez les brocolis en petits bouquets. 3 Délayez la crème de riz dans le lait, faites chauffer jusqu’à ébullition en remuant sans cesse à l’aide d’une cuillère en bois. 4 Versez cette préparation dans une casserole contenant la purée debrocolis. 5 Au moment de servir, battez le jaune d’œuf et la crème fraîche. Versez le potage presque bouillant dans des assiettes chaudes et ajoutez 1 cuillère à soupe de mélange crème œuf en mélangeant à peine
Alors profitez des légumes hivernales comme les choux fleurs et les brocolis qui sont sur les étals de vos marchés pour faire le plein d’énergie tout en se faisant plaisir
Les mixer et ajouter du bouillon progressivement afin de la garder assez épaisse, la texture de cette soupe devant se trouver entre la purée et le velouté
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
Velouté. debrocolis aux œufs (Thermomix). aux brocolis et à la feta (Thermomix). Juste avant que l'année ne se termine, une petite mise à jour des recettes, au Thermomix ou sans, s'impose
Velouté. Gratin debrocolis aux œufs (Thermomix). Après l'index sucré il y a quelques jours, je publie aujourd'hui la première partie del'indexdes recettes salées déjà parues sur le blog
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