Recettes de truffes au chocolat blanc

TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC AUX NOIX DE MACADAM ET COCO

TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC AUX NOIX DE MACADAM ET COCO

D. e. p. u. i. s. c. d. x. r. n. è. m. a. ,. j. q. t. v. o. l. é. b. î. f. V. g. '. h. U. R. J. ï. y. L. à. z. ê. -. 3. 5. Q. C. û. I. G. 8. (. 2. ). ¼. 6. 0. %. ±. E. ½. P. 1. ’. M. T. 4. À. 7. F. ç. S. A. E p
TRUFFES AU SPECULOOS ET CHOCOLAT BLANC

TRUFFES AU SPECULOOS ET CHOCOLAT BLANC

Avec un cure-dent ou un pic à fondu tremper les truffes dans le chocolatblanc et déposer sur la plaque à pâtisserie
TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC ET AU CITRON MEYER

TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC ET AU CITRON MEYER

Inutile de vous dire que ces truffes sont absolument délicieuses. J'ai réalisé une variante parfumée au citron Meyer, et j'ai appliqué les leçons apprises par la précédente recette
TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC À LA LIME

TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC À LA LIME

Je ne vous raconterai pas dans les détails les péripéties de l'exécution de cette recette de truffes que j'ai préparée
Recette Truffes au Chocolat avec thermomix

Recette Truffes au Chocolat avec thermomix

La ganache auchocolatblanc. Passez les truffes enrobées de cacao dans un tamis ou une passoire et secouez légèrement pour éliminer l’excédent de cacao
Truffes chocolat / dattes

Truffes chocolat / dattes

voila de super délicieuses et très fondantes truffeschocolat / dattes que j’ai réalisé pour la fête de l’école de mes enfants, ils étaient très heureux mes enfants de prendre ca avec eux, hihihihi… et moi j’ai bossé très très tard la nuit, car je n’ai été au courant qu’après leur retour de l’école…
TRUFFES AU CHOCOLAT ET À LA PISTACHE

TRUFFES AU CHOCOLAT ET À LA PISTACHE

Au-dessus d'un bain-marie, faire fondre à feu doux le chocolatblanc, en remuant doucement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu
Recette de ganache au chocolat blanc

Recette de ganache au chocolat blanc

La première sert principalement à fourrer et napper les gâteaux ou viennoiseries ou pour faire des truffesauchocolat
TRUFFES « CREAMSICLE »

TRUFFES « CREAMSICLE »

Retirer aussitôt du feu et ajouter le chocolat. Aucune complication à la préparation de la ganache, et le façonnage des truffes s'est fait sans difficulté
TRUFFES AU CITRON MEYER ET AUX GRAINES DE PAVOT

TRUFFES AU CITRON MEYER ET AUX GRAINES DE PAVOT

Disposer les pépites de chocolat dans un bol en verre ou en métal et réserver. Personne ne se surprendra que j'aie voulu faire des truffesau citron Meyer hihi

TRUFFES BLANCHES À LA CONFITURE

Fort probablement à cause du chocolatblanc. Il est possible que vous ayez à remettre la ganache au frais durant que vous façonnez vos truffes, ceci afin de la raffermir
Recette de la ganache au chocolat

Recette de la ganache au chocolat

Cette ganache s’utilise aussi bien pour fourrer un gâteau, garnir des macarons, ou faire ses chocolats maison (des truffes en roulant des petites boules de ganache dans du cacao amer, ou des bouchées en caissettes avec une noisette…)