ce n'est pas obligatoire, cela donne juste un peu de "tenue" aux toasts. Recouvrez les grands toasts de rondelles de radis, poivrez et disposez les petits toasts dessus
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L'autre jour, je vous avais proposé la recette du pain perdu, en faites c'était pour faire cette recette de french toast rolls up que j'ai vu sur l'internet américain d'outre-Atlantique qui parle anglo-saxon