Recettes de terrine de jarret de porc au foie gras

Garbure

Garbure

Article récents… Terrine rustique…. Nous passions en effet une semaine en famille du côté de Barèges, un petit village nommé Betpouey – dans les Hautes-Pyrénées – et, alors que nous étions fin août/début septembre, le froid avait sévi

Cassoulet au foie gras

Frottez d’ail une terrine allant au four et tapissez-le fond avec les couennes. Incorporez le foiegras, recouvrez avec le reste des haricots et versez du bouillon à hauteur