Recettes de tartare de boeuf et courgettes

RECETTES DE FETES AMUSES BOUCHES

RECETTES DE FETES AMUSES BOUCHES

TARTAREDEBOEUF ROSSINI - la cuisine de laurenceel. TARTAREDE TOMATE ET AVOCAT EN MOUSSE DE MASCARPONE - la cuisine de laurenceel

Tartare de boeuf et courgettes marinées

Répartissez les tranches decourgette dans depetits verres, recouvrez detartarede bœuf, saupoudrez de graines de sésame et servez aussitôt
Sardine et boeuf, unis en tartare

Sardine et boeuf, unis en tartare

Il faut que les tranches decourgettes soient assez fines et juste assez imbibées que pour avoir la flexibilité suffisante pour en faire des rouleaux, qui seront remplis du tartare