Recettes de tamarin

P118 - PANNA COTTA AU LAIT DE COCO & COULIS DE TAMARIN

P118 - PANNA COTTA AU LAIT DE COCO & COULIS DE TAMARIN

Me voila parti pour la confection d'une panna cotta au lait de coco et son coulis de tamarin. Je sais la panna cotta coco c'est pas nouveau par contre le coulis de tamarin, je crois que je n'en ai pas encore vu
Sauce saté pour fondue chinoise (Bumbu Kacang)

Sauce saté pour fondue chinoise (Bumbu Kacang)

2 cuill à soupe jus de tamarin ou jus de citronPréparation. Laissez épaissir à feu doux jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (8-10 minutes), ajoutez le tamarin ou le jus de citron, goûtez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût (sucre/sauce soja/piment)
Boulettes de poulet, curry, sésame, cacahouète

Boulettes de poulet, curry, sésame, cacahouète

2 c à s de tamarin. Boulettes de poulet, curry, sésame, cacahouète. Une boulette aux saveurs d’Asie. Votre marché (pr 6-8 personnes)
S125 - SALADE THAIE DE  BOEUF GRILLE

S125 - SALADE THAIE DE BOEUF GRILLE

On la retrouve également dans pas mal de plats de poisson ou des plats acidulés, aigre-doux tels que la soupe de tamarin
C111 - Crêpes au lait de coco à la thaïe

C111 - Crêpes au lait de coco à la thaïe

Pommes de terre sautées au Tamarin. Après un petit passage à vide, me revoilà avec une petite recette toute simple sans prétention et qui ne paie pas de mine
R113 - Ramen Burger

R113 - Ramen Burger

Pommes de terre sautées au Tamarin. Il y a quelques temps de cela, je vous parlais d’un effet de. mode dans les pays d’Amérique du nord concernant

B110 - BAAN THAIS

J'ai pu gouter à de superbes gambas à la sauce tamarin sur plaque chauffante. Moi qui adore le tamarin, je suis limite vexé de n'avoir même pas pu imaginer un plat comme celui là
SOUPE DE SAINT-JACQUES AU LAIT DE COCO ET CURRY ROUGE

SOUPE DE SAINT-JACQUES AU LAIT DE COCO ET CURRY ROUGE

Pâte de Tamarin. J’ai découvert par hasard le site de « Kitchen Trotter ». Le principe. tu t’abonnes pour 1 mois ou plus et tu reçois chez toi un colis avec des recettes et des produits pour les cuisiner
PÊCHEUR À LA SAUCE MASSAMAN

PÊCHEUR À LA SAUCE MASSAMAN

2 sachets de sauce tamarin. Il ne vous reste plus qu’à ajouter les 2 sachets de sauce tamarin avec le sucre et le sel
Nahm Prik au poivre vert frais (Thaïlande)

Nahm Prik au poivre vert frais (Thaïlande)

Faites cuire quelques minutes et finissez en ajoutant eau de tamarin, sauce poisson, sucre de palme et jus de citron, en modifiant les quantités pour obtenir un goût harmonieux