Me voila parti pour la confection d'une panna cotta au lait de coco et son coulis de tamarin. Je sais la panna cotta coco c'est pas nouveau par contre le coulis de tamarin, je crois que je n'en ai pas encore vu
2 cuill à soupe jus de tamarin ou jus de citronPréparation. Laissez épaissir à feu doux jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (8-10 minutes), ajoutez le tamarin ou le jus de citron, goûtez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût (sucre/sauce soja/piment)
Pommes de terre sautées au Tamarin. Après un petit passage à vide, me revoilà avec une petite recette toute simple sans prétention et qui ne paie pas de mine
Pommes de terre sautées au Tamarin. Allez me revoilà après un petit moment d'absence. Vous ne croyez tout de même pas que vous vous débarrasserez de moi aussi facilement
J'ai pu gouter à de superbes gambas à la sauce tamarin sur plaque chauffante. Moi qui adore le tamarin, je suis limite vexé de n'avoir même pas pu imaginer un plat comme celui là
Pâte de Tamarin. J’ai découvert par hasard le site de « Kitchen Trotter ». Le principe. tu t’abonnes pour 1 mois ou plus et tu reçois chez toi un colis avec des recettes et des produits pour les cuisiner
Faites cuire quelques minutes et finissez en ajoutant eau de tamarin, sauce poisson, sucre de palme et jus de citron, en modifiant les quantités pour obtenir un goût harmonieux
