les panais, choux-fleurs, et autres courges … Quoi de plus réconfortant le soir de se réchauffer avec un bon velouté de potiron, une poêlée de champignons, une tombée d’épinards, une purée de céleri ou un stoempde poireau
Peler, laver puis détailler les pommesdeterre en petits morceaux. Déposer quelques quenelles destoemp à l’oseille à côté et entourer le tout d’un filet de sauce
