les panais, choux-fleurs, etautres courges … Quoi de plus réconfortant le soir de se réchauffer avec un bon velouté de potiron, une poêlée de champignons, une tombée d’épinards, une purée de céleri ou un stoemp de poireau
Déposer quelques quenelles de stoemp à l’oseille à côté et entourer le tout d’un filet de sauce. Nettoyer sous l’eau froide le vert de poireau, puis le couper en petitsmorceaux
