Recettes de soupe aux oignons

Soupe bretonne au lait et aux oignons

Soupe bretonne au lait et aux oignons

On fait revenir des oignons dans un peu de beurre, on ajoute le lait et des morceaux de pain rassis et hop, quelques minutes plus tard on a un bon bol de soupe
Soupe aux fanes de radis

Soupe aux fanes de radis

4 cuillères à soupe de crème. Mettre les oignons dans le bol et mixer 5sec/Vit5, racler les bords à l'aide de la spatule, ajouter le beurre et faire revenir 4min/90°c/Vit2. 4 cuillères soupe de crème
pissaladiere aux oignons rouges

pissaladiere aux oignons rouges

Pissaladière auxoignons rouges. la caramilisation ensuite des oignons avec encore un peu d’huile dans la poele etait un jeu d’enfant, j’ai pas eu droit a des oignons tout brulés, et le gout etait super fondant et des oignons bien parfumés
Velouté aux oignons nouveaux, tartines gratinées au camembert

Velouté aux oignons nouveaux, tartines gratinées au camembert

Nettoyer les oignons et les couper en fines rondelles. 1 BOTTE D’OIGNONS, 1 GOUSSE D’AIL, 2 C À SOUPE D’HUILE D’OLIVE, 1/2 C À CAFÉ DE FARINE, 500 ML DE FOND DE LÉGUMES, 150 ML DE CRÈME FLEURETTE, NOIX DE MUSCADE, UN PEU DE ZESTES DE CITRON, 2 C À SOUPE DE JUS DE CITRON, 150 G DE CAMEMBERT, 8 FINES TRANCHES DE BAGUETTE, 8 JEUNES POUSSES DE RADIS
Cabillaud aux oignons nouveaux et à la sauce coco

Cabillaud aux oignons nouveaux et à la sauce coco

Laver et essuyer le cabillaud, puis le couper en morceaux. Laver les oignonsnouveaux et les couper en morceaux d’environ 2 cm. 600 G DE FILET DE CABILLAUD SANS LA PEAU, 100 ML DE VIN BLANC, 200 ML DE FOND DE POISSON, 100 ML DE LAIT DE COCO, 1 BOUQUET D’OIGNONSNOUVEAUX, 1 PIMENT, 1/4 DE BOTTE DE CORIANDRE, 1 C À SOUPE DE SAUCE SOJA CLAIRE, POIVRE DE CAYENNE, 1 C À SOUPE DE JUS DE CITRON
Soupe aux pois

Soupe aux pois

Pendant la cuisson, brasser la soupe de temps en temps et rectifier l'assaisonnement. Faire mijoter doucement à feu moyen pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce que la soupe soit épaisse
Soupe à la tomate et aux légumes

Soupe à la tomate et aux légumes

De toute façon, de la soupe, moi j’en consomme toute l’année… peu importe la météo. Epluchez et coupez l’oignon en petits morceaux
Soupe Turque aux Tomates

Soupe Turque aux Tomates

facile et rapide de la soupe turque aux tomates légère parfumée à la menthe, un potage qui fait l'unanimité auprès de mes convives, cette soupe peut se servir au début du repas comme