Recettes de soupe à loignon

Tourin à l’ail d’Hélène Darroze

Tourin à l’ail d’Hélène Darroze

La soupeàloignon bien gratinée en est un exemple, mais aujourd’hui, c’est avec de l’ail que j’ai eu envie de confectionner une bonne soupe de terroir d’origine du Périgord