Recettes de sirop raisin noir

Boulettes de viande farcies aux cerises et aux pistaches

J'ai nappé le tout avec une sauce de mon invention, combinant mélasse de raisin (pour le côté sucré), mélasse de grenade (pour l'acidité), piment oiseau et pistaches concassées

Un peu gay dans les coings...

Déjeuner à L’Apibo (Paris 2°)

un cochon confit 8h au four, oignons doux, raisins, pommes de terres rosabel. Cochon confit 8h au four, oignons doux, raisins, pommes de terres rosabel. Le Bar cuit sur lit de sel, riz noir vénéré, tandoori, caviar d’aubergine 24 €. Le Cochon confit 8h au four, oignons doux, raisins, pommes de terre rosabel… 22 €. La Poire pochée dans un sirop, amandes craquantes, sésame, gelée au muscat… 9 €

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Jus vert vitaminé ou green smoothie

à café de sirop d’agave. quelques grains de raisinsnoirs. Un petit jus vert vitaminé pour bien démarrer la journée

CUISINE BIEN – ETRE

La bûche façon Opéra, (Épreuve de Cyril Lignac, Finale Le Meilleur Pâtissier)

Sirop de punchage au café. Versez le sirop sur les jaunes et fouettez jusqu’à complet refroidissement. Le sirop de punchage

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Poulet aux pois chiches et à la cannelle

Autre association viande blanche et cannelle, je vous invite à découvrir ma recette de filet mignon de porc aux fruits (orange, banane et raisins secs) ou encore cette de poulet au sirop d’érable et à la cannelle

Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.

Madeleines vanille et amande amère de Philippe Conticini

à soupe d'huile d'arachide (ou de tournesol ou de pépins de raisin)3 gouttes d'amande amère (mon flacon n'étant pas équipé d'un compte-gouttes, j'en ai mis un peu plus)InstructionsFaire fondre le beurre puis le laisser tiédir

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Rôti de porc aux fruits secs

les raisins secs issus de cépages noirs. Egoutter les raisins secs et les cranberries puis les mélanger avec les pistaches

diet-et-delices

Bûche au chocolat et à la poire

Recouvrir avec le sirop à la vanille. Préparation de la mousse au chocolat noir. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir au bain-marie

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Raisin noir au sirop de romarin épicé

Laissez mijoter, 5 mn, puis plongez-y les grains de raisinnoir. grains de raisin blanc (ou noir)550 g

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Barres tendres au sirop d'érable

chocolat noir. Mélanger ensemble l'huile et le sirop d'érable. chocolat noir. 1/4 tasse (40 gr) de raisins secs. 1 tasse (250 ml) de sirop d'érable

Les plats cuisinés de Esther B

Food Show Delhaize

Il est affiné à la raisinée (vin cuit à base de sirop de fruits). Recette originale d'hiver, composée d'un mélange de pomme, figue, raisin, orange, baies noires, gingembre, cannelle et clou de girofle

Les recettes de Nathou

Brochettes de fruits exotiques caramélisés

Réalisez le sirop en faisant chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à ce que de grosses bulles se forment

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Opéra

Pour le sirop d'imbibage. Pour le sirop d'imbibage . -125g de chocolat noir à 55%. -100g de chocolat noir de couverture. -20g d'huile de pépins de raisins. -100g de chocolat noir de couverture. -20g d'huile de pépins de raisins