J'aime beaucoup le siropdesureau et je n'avais jamais tenté en gelée. Le temps de cueillette desbaiesdesureaunoir est assez rapide avec un sécateur mais il faut les égrainer
Écrasez les baiesdesureau et pressez-les à travers une étamine pour en extraire le jus. Vous localiserez ainsi l'endroit de votre future récolte, qui aura lieu en septembre
Il est affiné à la raisinée (vin cuit à base desiropde fruits). Recette originale d'hiver, composée d'un mélange de pomme, figue, raisin, orange, baiesnoires, gingembre, cannelle et clou de girofle
