Recettes de saveur eclaire au chocolat

Eclairs Piña Colada

Eclairs Piña Colada

une vidéo Guy Demarle auxsaveurs estivales. Chef Laurent a encore frappé. Ajoutez le chocolat blanc et la gélatine essorée

UN WEEK-END AU Salon du Blog Culinaire 7 SOISSONS (1ère Partie)

Ma fille a fait un test avec succès pour découvrir des saveurs en dégustant certains chocolats. Soupe de volaille au lait de coco et saveurs exotiques
Crème caramel

Crème caramel

Fabienne de Saveurs Antillaises Orientales , avec son Cake aux poires et vanille. Et là, rentrant chez elle soulagée de pouvoir parer à toutes ses envies, elle essaie de les ranger dans son frigo (oui, moi, je les mets au frigo
Bounty maison

Bounty maison

) Je n’avais plus mangé ces barres chocolatées depuis bien des années, alors j’ai eu envie de retrouver cette saveur en fait maison

Idées de cadeaux pour Noël

Saveurs & santé, la cuisine sous vide. pâtes de base/pâtes liquides/pâtes à biscuits/pâtes feuilletées/pâtes levées fermentées/crèmes préparées à chaud/crèmes préparées à froid/confiserie/chocolat/desserts glacés…
Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

Ganache auchocolat. Mettre dans une casserole d'eau à ébullition, le sel et le beurre. Mettre le chocolat dans un petit bol
Crème pâtissiére de Michalak

Crème pâtissiére de Michalak

Étape facultative mais qui amplifie la saveur de la vanille (j'ai sauté cette étape puisque j'ai utilisé de l'extrait de vanille )

Après Ispahan, Satine est la nouvelle saveur développée par Pierre Hermé pour sa gamme de pâtisserie

Idées de cadeaux de Noël pour les passionnés de cuisine!

Saveurs & santé, la cuisine sous vide. pâtes de base/pâtes liquides/pâtes à biscuits/pâtes feuilletées/pâtes levées fermentées/crèmes préparées à chaud/crèmes préparées à froid/confiserie/chocolat/desserts glacés…