Recettes de sauce tomate light

Soupe tomatée aux petits légumes

Soupe tomatée aux petits légumes

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Salade de crevettes grises à la crème légère & curry

Salade de crevettes grises à la crème légère & curry

Mais j’avoue que ma gourmandise a pris le dessus tant ces crevettes en sauce étaient délicieuses. Après mes Tomates crevettes à la mayonnaise légère et quinoa tomaté, j’ai choisi cette fois de servir mes crevettes grises mélangées à du riz, du curry et de la crème épaisse

* Manger à Rome...Rome Sweet Rome *

Sandwich de "crudo e mozzarella" (jambon sec et mozzarella) et supplì (une croquette à base de riz, saucetomate, et mozzarella )
^^Moussaka légère^^

^^Moussaka légère^^

La purée de sésame blanc entre dans la composition de nombreuses recettes salées comme l’houmous, le caviar d’aubergines…s’associe très bien avec l’huile de sésame, la sauce soja, les légumes…Elle s’utilise principalement dans la cuisine en remplacement de la crème fraîche, pour réaliser vinaigrettes, sauces originales…pour napper les viandes, pour cuisiner des biscuits au sésame à la saveur délicate

Osso bucco de dinde à la milanaise

C’est un plat milanais où l’on laisse mijoter des rouelles de veau dans une sauce faite de vin blanc et de petits légumes (tomates, carottes)
Pain plat farci à l'italienne

Pain plat farci à l'italienne

Mais ce soir, c’est une sauce bolognaise qui a servi de farce à mes pains plats. Baisser le feu, ajouter les tomates coupées en petits cubes, le concentré de tomate et la purée de basilic
Hachis Parmentier de Potimarron

Hachis Parmentier de Potimarron

Ajouter le coulis de tomates, le paprika et le thym. Enfin une recette light. Et pour illustrer mon propos voici une recette délicieuse, light et facile qui va devenir un classique de ma cuisine

Index recettes WW-light

Roti de dinde aux champignons et sa sauce au vinaigre balsamique WW. Risotto à la tomate (thermomix ou non) ww
Poulet sauce aigre-douce

Poulet sauce aigre-douce

Dans un saladier mélanger le jus d'orange, les tomates concassées, le sucre en poudre, le vinaigre, la sauce soja, le ketchup et la maïzena

Pizza au Poulet, Poivron et Sauce Barbecue

Préparer la sauce en faisant cuire les tomates concassées et la sauce barbecue dans une casserole à feux moyen pendant une dizaine jusqu'à épaississement
Bruschetta tomates cerise, poulet et mozzarella

Bruschetta tomates cerise, poulet et mozzarella

Cette fois, je n’ai pas tartiné le pain de saucetomate mais de fromage frais… ce qui a donné une bruschetta moelleuse en son centre et croustillante sur les bords 
Papillotes de cabillaud à la crème de parmesan

Papillotes de cabillaud à la crème de parmesan

Laisser cuire doucement en mélangeant de temps en temps jusqu’à ce que la sauce s’épaississe. 40 cl de crème liquide (light ou pas). Disposer les cubes de cabillaud au centre, saler légèrement et poivrer, verser dessus 2 à 3 CS de crème de parmesan (j’ai ajouté pour la garniture une tomate cerise coupée en 4)