Recettes de sauce espagnole

Recette de sauce tomate à l’espagnole (tomate frito)

Recette de sauce tomate à l’espagnole (tomate frito)

Vous allez certainement pas le faire, mais si vous regardez dans un forum Internet à propos des aliments qui manquent le plus souvent aux émigrants espagnols, vous serez peut-être surpris de découvrir que mise à part le jambon, c’est les boîtes ou les briques de sauce tomate qui manquent dans les rayons des supermarchés
Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole

Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole

Pour les accommoder, j’ai fait ce merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole. C’est un plat typique du nord de l’Espagne avec une sauce à base de persil, d’ail et de fumet de poisson
Boulettes de viande à l'espagnole

Boulettes de viande à l'espagnole

Des boulettes et une sauce qui se font beaucoup dans les Asturies en Espagne, j'en ai mangé pendant mon séjour, alors j'ai eu envie d'en préparer en rentrant
Recette de salmorejo (soupe froide espagnole à la tomate et au pain)

Recette de salmorejo (soupe froide espagnole à la tomate et au pain)

On peut également, la trouver comme sauce pour d’autres plats, comme des aubergines frites ou des rondelles de pomme de terre, ou même une délicieuse tortilla
Recette de travers de porc à la sauce barbecue (BBQ Ribs)

Recette de travers de porc à la sauce barbecue (BBQ Ribs)

En plus, préparer les « ribs » de porc à la sauce barbecue comme au restaurant ne nécessite aucun effort
Recette de sauce aux champignons

Recette de sauce aux champignons

Pour préparer cette sauce aux champignons crémeuse, pleine de saveur et parfaite pour accompagner une bonne entrecôte, un filet mignon ou même un blanc de poulet, pas besoin d’avoir des champignons trop chers
Recette de blancs de poulet à la sauce champignons

Recette de blancs de poulet à la sauce champignons

Recette de sauce tomate à l’espagnole (tomate frito). Dans le post précédent, j’ai expliquer comment préparer une sauce aux champignons d’une manière très simple, et en même temps obtenir une sauce délicieuse

Daurade grillée à l’espagnole

Si – comme moi – lorsque vous lisez les mots « à l’espagnole » dans une recette de sauce, vous pensez un peu trop à « chorizo », « poivron » ou « paprika », vous allez être surpris par cette recette
Recette de sauce tomate aux légumes

Recette de sauce tomate aux légumes

Une variante de la sauce tomate qui me plaît beaucoup c’est cette recette de sauce tomate aux légumes