– Le fait d’écraser les grains de poivre avant de les ajouter dans la sauce permet de recueillir le maximum des huiles essentielles qui composent le poivre
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Suivez cette recette, et je suis sure que vos enfants vont bien lécher leurs babines… Ce qui est super aussi, c’est que vous n’etes pas obliger de faire cette recette d’haricots verts en sauce avec l’agneau seulement, ca marche super bien aussi avec du poulet
Amour de cuisine | chaque jour une recette, chaque jour une découverte
Poivrer et mettre au frais. Sel & poivre. Une sauceau reblochon j’adore l’idée. Dans la recette initiale, la crème au reblochon est montée en chantilly salée mais je n’avais que de la crème fraiche allégée ce qui m’interdisait de la monter ainsi
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
Faites cuire quelques minutes et finissez en ajoutant eau de tamarin, sauce poisson, sucre de palme et jus de citron, en modifiant les quantités pour obtenir un goût harmonieux