Recettes de salade estivale au poulet

Salade arc en ciel au poulet

Salade arc en ciel au poulet

J'ai profité de la chaleur estivale à Paris en me promenant dans le bois de Vincennes entre deux visites d'appartements
Ma salade d’été préférée

Ma salade d’été préférée

Non pas une salade niçoise (pas de thon), mais certainement inspirée par elle, voici ma salade-repasestivale préférée, celle que je prépare lorsque des copines se pointent le nez pour un lunch paresseux accompagné d’un p’tit blanc bien frais
Une petite salade....d'esprit asiatique...

Une petite salade....d'esprit asiatique...

Elle a été concoctée alors que la température était enfin un peu estivale. La cuisine asiatique, pour moi, ça a longtemps été uniquement les nems, riz cantonais et pouletaux pousses de bambou avec une bière Tsingtao, le tout dans un restaurant pas cher, les oreilles bercées par une musique "comme là bas"
Rghaif crêpe feuilletée, au four

Rghaif crêpe feuilletée, au four

Servez les crêpes farcies chaudes accompagnées d’une salade ou comme à la marocaine d’un bon thé à la menthe dont vous retrouverez la recette ici
Tarte au pesto et aux tomates cerises

Tarte au pesto et aux tomates cerises

Le pesto donne une saveur incomparable à cette tarte estivale, une petite touche festive. Soulef d’ Amour de cuisine avec son Gratin de pâtes aupoulet

Salade d’Orzo au Poulet, Tomates et Maïs

Les marchés regorgent en ce moment de belles tomates et de beaux maïs du Québec, mais aussi de plein d’autres légumes frais que vous pourriez ajouter à cette saladeestivale