Recettes de salade de fruits estivale

Salade caprèse à la tomate noire de Crimée

Salade caprèse à la tomate noire de Crimée

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Salade d'épinard et aux petits fruits

Salade d'épinard et aux petits fruits

Conserver au réfrigérateur pendant que vous préparez la salade. J'ai hâte de la refaire cet été avec nos beaux petits fruits du Québec

Salade de crevettes nordiques et de cantaloup

J’ai envie de soleil et de ne plus voir de neige pendant quelques mois, de bouffe estivale légère pleine de fraîcheur et de saveur (accompagnée d’un p’tit verre de blanc 😊)
Salade d’été

Salade d’été

Au sens botanique, la figue est un « faux fruit » puisqu’elle abrite de multiples petites graines nommées akènes, qui sont les véritables fruits

Salade de semoule aux fruits secs et menthe

Je continue à vous gâter avec une nouvelle recette estivale, une salade à la fois gourmande, légère et équilibrée… Bref, parfaite pour nous aider à arriver sur la plage dans les meilleures conditions
Salade de quinoa à la nectarine, melon et basilic

Salade de quinoa à la nectarine, melon et basilic

Verser la sauce salade dans le quinoa, ajouter les dés d’oignon et mélanger. Et pour changer des pâtes, du riz ou encore de la semoule, on mélange tout ça avec du quinoa, cette céréale andine, riche en protéines et en acides aminés essentiels, en minéraux et vitamines, et totalement dépourvue de gluten…
TOURTE RUSTIQUE aux légumes verts printaniers

TOURTE RUSTIQUE aux légumes verts printaniers

Excellente à servir tiède pour un repas du soir avec juste une salade verte. J’avais fait un énorme marché defruits et légumes sans penser que nous ne serions que deux à table toute cette semaine-là, enfants et amis proches étaient tous en vacances