Recettes de sabayon vénitien aux fraises

Sabayon vénitien aux fraises

Disposer les fraises dans des récipients individuels et napper généreusement avec le sabayon. Laver, équeuter et couper les fraises en 4 dans le sens de la longueur. 250 g de fraises (fraises Gariguette ou des fraises de Wépion selon l’arrivage)