Recettes de sabayon de fruits rouges

Mousse au fruit de la passion

Mousse au fruit de la passion

Sabayondefruitsrouges à la Crème de Chataîgnes. Le jour où j’ ai réalisé les petits flans au foie gras que je vous ai proposés hier, il me restait donc deux blancs d’oeufs « sous la main », et je me suis dit que c’était l’occasion rêvée de tester la délicieuse mousse fruitée que j’avais repérée il y a quelques jours chez ma copinaute Mély qui avait publié une mousse légère aux poires sur son blog  Personnellement, j’ai préféré troquer les poires par desfruitsde la passion…Quel délice
Tatin de bananes

Tatin de bananes

Sabayon au chocolat. Tartelettes aux fruitsrouges. à soupe de rhum Temps de préparation. Ajoutez la cassonade et laissez légèrement caraméliser

Coeur de Flamm’ sucrée aux pommes

Je vous propose donc cette flammkueche sucrée aux pommes en forme de coeur que j’ai flambée au Calvados
Pêches rafraichies

Pêches rafraichies

Sabayon au chocolat. s d'amandes effilées Temps de préparation. Tartelettes aux fruitsrouges. Dans une casserole, verser le demi-litre d'eau et le jus de citron
Crème brûlée au thé

Crème brûlée au thé

Sabayon au chocolat. Faites bouillir le lait et la crème liquide avec le thé. Tartelettes aux fruitsrouges

Sabayon de fruits rouges

baies rouges75 g. Rincer. Entre-temps. Répartir mûres150 g. framboises75 g. sucre en poudre30 g. cointreau15 cl. sucre80 g