Recettes de roti de cerf

Fagots de cerf rôtis aux herbes

Fagots de cerf rôtis aux herbes

les filets decerfde longues brindilles de thym et de romarin en les. Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse et saisir rapidement les
Fagots de cerf rôtis aux herbes

Fagots de cerf rôtis aux herbes

P. r. é. p. a. t. i. o. n. 2. 0. m. u. e. s. C. 1. 5. I. g. d. (. 6. ). f. l. c. b. h. y. k. w. 4. v. '. î. ,. S. z. à. ô. R. L. E. x. q. D. j. 8. °. M. /. Q. V. s P

Filet de cerf, poêlée forestière

Salez et poivrez le filet decerf. Déglacez la poêle de cuisson de la viande avec le porto. Ajoutez le fond de gibier, les dés de tomate, l'estragon ciselé, sel et poivre, et faites réduire de moitié

Damien de Jong

cerf, chevreuil, sanglier, faisan, pigeon, perdreau, colvert et lièvre. Damien de Jong vous propose desviandes d’exception