Servir la palette deboeuf avec sa sauce. La sauce était trop liquide à mon goût, j'ai épaissi un peu avec de la fécule de maïs et un peu d'eau lors du service
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Le rôti boeuf en croûte est une des recettes favorites de ma belle mère. Pour cette recette, le rôti de bœuf est saisi à la poêle, recouvert d’une garniture de champignons de paris bruns hachés puis recouverte de pâte feuilletée
Rôti deboeuf basse température et ses pommes de terre en eventail. Le rôti de bœuf et pommes de terre était un plat que ma mère préparait les jours de fêtes
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Préparez la marinade. cassez les feuilles de laurier en plusieurs morceaux. Ecrasez les baies de genièvre et mélangez-les avec le reste des aromates, le vin et l'huile
Curry deboeuf, beef buhna, plat traditionnel pour l'Iftar de Ramadan avlxyz. Un savoureux mitonné de ragoût aux épices comme le cumin, la coriandre, le curcuma, le gingembre, le piment, cuisiné aux tomates, tamarin et citron
Dresser les pavés deboeuf avec la sauce aux airelles. Temps de préparation. Temps de cuisson. Rajouter le fond de rôti puis déglacer avec le jus des airelles
Un plat de saison complet, léger en calories, facile et rapide à cuisiner. Délicatement mijoté, le rôti de porc fumé est cuisiné aux oignons, à l'ail, au chou, parfumé au cumin
La combinaison moutarde à l'ancienne et celle de Dijon apporte beaucoup de goût. J'ai rajouté des légumes lors de la cuisson pour faire un mets tout-en-un
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