Recettes de riz sauté aux scampis

Garuda ou la Soupe au Crabe façon El Pollo

Garuda ou la Soupe au Crabe façon El Pollo

du rizsauté au poulet avec des scampis grillés et du bœuf doux. je reçois une belle assiette garnie d’une crevette géante cuite dans une sauce sucrée pimentée, un genre d’œuf entier frit sauce au piment rouge, une préparation de bœuf bien relevée, une cuisse de poulet tendre et bien épicée, quelques légumes sautés et un riz jaune préparé à la façon indonésienne

Riz sauté aux scampis et citron

Dans une sauteuse, faites sauter le riz thaï cuit dans l'huile d'olive avec les scampis, le zeste râpé et le jus de citron non traité, les gousses d'ail hachée, les pincées de piment moulu, les 2 c à s de coriandre hachée, sel et poivre. Servez riz (thaï cuit)400 g. scampis300 g