Recettes de rillettes du mans

La France devient de plus en plus vegan

La France devient de plus en plus vegan

La France, connue pour ses spécialités régionales comme la choucroute alsacienne, la quiche lorraine, les rillettesduMans, le bœuf bourguignon, le foie gras périgourdin, le cassoulet languedocien, voit son portrait gastronomique se transformer au fil des ans

Rillettes du Mans

Laisser refroidir plusieurs minutes la viande, puis recouvrir les rillettes avec la graisse prélevée en cours de cuisson