Recettes de rôti de boeuf braisé

Rôti de palette de boeuf braisé à la bière brune

Rôti de palette de boeuf braisé à la bière brune

Remettre le rôtide palette dans la casserole. Servir la palette deboeuf avec sa sauce. La sauce était trop liquide à mon goût, j'ai épaissi un peu avec de la fécule de maïs et un peu d'eau lors du service
Rôti de palette de boeuf braisé à la bière brune

Rôti de palette de boeuf braisé à la bière brune

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Recette Filet mignon de Porc à la crème

Recette Filet mignon de Porc à la crème

Filet de porc braisé sauce au poivre rose Un délicieux plat de la cuisine de Madagascar. La cuisson du filet mignon peut s’effectuer au four, bardé de tranches de lard par exemple, ou bien à la poêle

Alicante Bouschet, un cépage à découvrir

Produit dans la région d'Alentejo, au Portugal, ce vin sec, moyennement corsé et boisé relève les viandes rouges, le rôtide bœuf et les viandes grillées avec ses arômes de baies, de cassis et de confiture

Rôti de boeuf braisé

Coupez le rôtideboeuf en tranches et servez-le avec la sauce. Ajoutez la viande et versez le bouillon deboeuf

Boeuf braisé, rösti de patates

Le rôti. Déballez rôtide bœuf600 g. champignons de Paris600 g. pommes de terre (à chair ferme, de 200 g pièce)4