Article récents… Quenelles gratinées à la soupe de poisson maison. Il y a quelques temps, je vous avais d’ailleurs déjà proposée une recette de brouet de filet mignon deporc qui est en fait un ragoût de filet mignon aux amandes et gingembre
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
Etalez les feuilles de brick sur un plan de travail et répartissez-y les quenellesdeviande. Dans un saladier, mélangez la viande hachée, la ciboule, la mie de pain, l'œuf, la coriandre, sel et poivre
Faites tremper la crépine dans de l’eau fraîche. Epluchez les pommes de terre. Dans une cocotte, faites colorer les épaules de lapin dans un peu d’huile d’olive chaude
