Recettes de que faire avec le citron au sel

Les citrons confits au sel

Les citrons confits au sel

Tout ce que je peux vous dire, c’est quefaire ces citrons « confits » à été d’une simplicité incroyable
Citrons confits au sel (Candied lemon with salt)

Citrons confits au sel (Candied lemon with salt)

J'ai la chance d'avoir comme partenaire la marqueLe Parfait qu'on ne présente plus, j'ai donc utilisé un grand bocal qui permet de faire un kilo de citrons confits
carrés citronnés

carrés citronnés

Pendant ce temps là, dans un mixer, mélangez, le sucre, la farine, la levurechimique, lesel, les oeufs, jus de citron, zeste de citron
CRÈME CITRON SUR MOELLEUX AU CHOCOLAT

CRÈME CITRON SUR MOELLEUX AU CHOCOLAT

Le recouvrir de papier cuisson (faire des franges sur les bords pour quele papier tienne bien). Bien que ce dessert soit exquis, on peut l'agrémenter avec une sauce un peu acidulée
FAIRE SON AQUAFABA (SUBSTITUT VEGAN DU BLANC D’ŒUF)

FAIRE SON AQUAFABA (SUBSTITUT VEGAN DU BLANC D’ŒUF)

Toutefois, autantle dire tout de suite, dès qu'il s'agit d'obtenir des blancs en neige, les résultats sont meilleursavecle jus d'une boîte ou d'un bocal, sans doute parce quele liquide est plus concentré
Comment faire des crêpes. Conseils, astuces et tours de main.

Comment faire des crêpes. Conseils, astuces et tours de main.

Il vous reste plus qu’à les garnir avec du sucré comme de la pâte à tartiner chocolat noisettes, de la confiture, de la crème de marrons, du caramel au beurre salé ou tout simplement natures avec un peu de sucre et éventuellementquelques gouttes de jus de citron
BISCUITS CITRON (MEYER)-RICOTTA

BISCUITS CITRON (MEYER)-RICOTTA

Au batteur électrique (à main ou sur socle muni du fouet plat), à grande vitesse, battre le beurre en crème avecle sucre pendant trois minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse

HOUMOUS CITRONNÉ AUX BETTERAVES

Magnifique à mon idée. Lescitrons réguliers feront très bien l'affaire, mais comme lescitrons Meyer sont plus doux et plus sucrés, ils donnent une touche très particulière à cet houmous
Sauce au citron pour poisson

Sauce au citron pour poisson

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Voici la recette toute simple d’une petite sauceaucitron pour accompagner vos poissons, qu’ils soient cuits à la vapeur, grillés au barbecue ou juste poêlés
Gambas à l'ail, citron et Pastis

Gambas à l'ail, citron et Pastis

Recette rapide et à faire et refaire. Déglacer avecle fond de poisson et le pastis. Servez aussitôtavec un morceau de pain ou de baguette
Financiers au citron

Financiers au citron

Mais comme je n’aime pas jeter, je me suis dit que je pourrais en faire des financiers. Cette recette piochée sur le blog Melo Cuisto était une première pour moi, et même si ils étaient délicieux grâce à leurmoelleux et leur petite touche citronnée… je n’aurais pas dû lesfaire si plats car ça m’a empêché de les laisser dorer plus longtemps sous peine de perdre leurmoelleux