Recettes de poulet hiver

Poulet rôti et légumes d’hiver

Poulet rôti et légumes d’hiver

Belle découverte que ce petit poulet cuit directement avec ses légumes à même. Répartir les légumes au fond du plat de cuisson et déposer le poulet sur les légumes
POULET AUX OIGNONS, ÉCRASÉE DE CÉLERI-RAVE

POULET AUX OIGNONS, ÉCRASÉE DE CÉLERI-RAVE

Ce soir, je vous propose en effet un petit plat complet très simple et équilibré qui m'a permis d'utiliser les derniers légumes d'hiver ainsi que deux blancs de poulet esseulés
Poulet en cocotte, au whisky et à l’orange

Poulet en cocotte, au whisky et à l’orange

Un autre week end d’hiver pluvieux, pour un repas de belle famille, j’ai voulu tenter une recette de poulet cocotte tradi » le poulet Mm Gaston Gérard » et manque de chance
Mon poulet tikka

Mon poulet tikka

Il se fait hiver comme été, je vous donne d’ailleurs la méthode de cuisson pour le gril et au four. Déposer les morceaux de poulet dans un sac de plastique alimentaire
Poulet farci sous la peau au chorizo

Poulet farci sous la peau au chorizo

hiver j'ai testé le poulet farci sous la peau avec une version aufoie gras, cette façon de « customiser » le poulet rôti
Poulet au thym, ail et citron

Poulet au thym, ail et citron

Pas besoin d’attendre l’été pour tester ce plat que je ferai et referai sans hésiter pour ensoleiller notre hiver, nous nous sommes vraiment régalés

POULET BIRYANI

J'ai pris quelques libertés avec les ingrédients, notamment les tomates dans la recette d'origine que j'ai remplacées par une boîte de pulpe (on est encore en hiver)
Filets de poulet à la crème de Chorizo

Filets de poulet à la crème de Chorizo

Du printemps, nous sommes repassés à l’hiver, il neigeait à gros flocons hier matin, cela n’a pas tenu mais c’est quand même du jamais vu
Recette de poulet à l’orange

Recette de poulet à l’orange

C’est le poulet à l’orange, une version de mon poulet aux oignons que nous allons combiner avec mon fruit d’hiver préféré

SOUPE AU POULET ET NOUILLES (2)

On a reconnu scientifiquement ses bienfaits, mais plus que cela, elle apporte du réconfort durant nos trop longs hivers, et pas juste quand on est malade hihi

Hauts de cuisses de poulet façon basquaise

C’est facile, rapide et cela donne un peu de peps et de couleur à la grisaille de l’hiver. Dans une cocotte, faire dorer les hauts de cuisses de poulets dans un peu d’huile d’olives bien chaude

Poke bowl au poulet caramélisé et à la mangue

Après ce long hiver tout gris et le printemps qui tarde à arriver, on a envie de soleil, de couleur. un poke bowl au poulet caramélisé et à la mangue, assaisonné d’une vinaigrette au soja et au miel

recette crepe gratinées garniture au yaourt

viande ( poulet, porc, etc ). Et lorsque l’hiver , il y avait la fête d’Imbolc qui était la fête de la purification de l’eau afin de s’assurer la fertilité et la fécondité
Lunchs : mes 5 recettes favorites !

Lunchs : mes 5 recettes favorites !

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