Recettes de poulet aux chicons

Poulet aux chicons

Dans une large cocotte, faites dorer 1 poulet fermier coupé en morceaux dans 2 c à s de graisse d'oie. Ajoutez-y 2 échalotes hachées, 600 g de pommes de terre en quartiers et 1 kg de petits chicons en les enfouissant bien, 1 bouquet garni, sel et poivre. poulet (fermier)1. chicons (petits)1 kg

Gratin de chicons aux crevettes

Nettoyez les chicons, éliminez le coeur. chicons (petits et bien fermes)8. marmite de bouillon Knorr (légumes ou poulet)1

Poulet aux chicons rouges

Cuire les blancs de poulet dans l'eau ou dans un bouillon et laisser refroidir. Servir blancs de poulet (fumés, en petits morceaux)2

Cocotte de faisan aux chicons

Nettoyez les chicons, éliminez le coeur et détaillez-les en rondelles. Faites chicons1 kg. marmite de bouillon Knorr (poulet)1. filets de poulet4