Recettes de potage aux châtaignes

UN WEEK-END AU Salon du Blog Culinaire 7 SOISSONS (1ère Partie)

Potage de potimarron ,éclats de noisette et Fourme d'Ambert. Chaque Team doit faire un Velouté de potiron auxchâtaignes et un Risotto aux champignons et saumon

Passe-plats entre amis #4 – Récapitulatif des recettes

Le potage courge butternut carottes et mandarines d’Eva du blog « Our sweet times ». Le velouté de potimarron, ravioles auxchâtaignes et au lard de Michelle du blog « Plaisirs de la maison » inspiré du blog Anne so good
Velouté à la châtaigne et à la sauge

Velouté à la châtaigne et à la sauge

Du coup, j’ai beaucoup aime cette recette de potage à la châtaigne et à la sauge, trouvée sur le blog A taste of my life, qui faisait la part belle à la châtaigne
Crème de courgettes aux châtaignes et un concours!

Crème de courgettes aux châtaignes et un concours!

- Ajouter la moitié des châtaignes au potage . - Mixer le potage finement (ajouter de l’eau si vous le souhaiter moins épais), rectifier l’assaisonnement (sel, poivre, piment d’Espelette)

Soupe de châtaignes et potiron

Eliminer le thym et le laurier du potage. La saison froide arrivant, j’ai opté pour le livre de Véronique Liégeois Soupes exquises, paru aux éditions Solar dans la collection Les délices de Solar
Soupe de butternut rôtie au romarin

Soupe de butternut rôtie au romarin

Un potage réconfortant qui plait beaucoup. La couper en morceaux et la disposer dans un plat à four. Je vous invite à consulter aussi ma recette de courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes