Recettes de polenta au fine herbes

Cuisine des restes : chips de polenta au four aux herbes et épices

Cuisine des restes : chips de polenta au four aux herbes et épices

Donc on la coupe fine, on la met sur un papier sulfurisé sur le quel on a étalé une cuillère à soupe d’huile d’olive, on distribue encore de l’huile d’olive avec le vaporisateur sur la polenta et on met des herbes (thym, origan, marjolaine par exemples vont très bien) et des épices (paprika, piment etc) à volonté