Recettes de petites soupes de poireaux

Parmentier de bœuf haché et poireaux

Parmentier de bœuf haché et poireaux

Cette fois, c’est une version bœuf et poireaux que j’ai eu envie de préparer en voyant la recette de ma copinaute Barbara du blog Baba’s Kitchen
Petits cakes aux poireaux

Petits cakes aux poireaux

J'ai appris cette recette chez Marino, comme variante des ses mini-flans aux poireaux, à la farine de pois chiches
Purée de pommes de terre / poireaux et oeufs mollets

Purée de pommes de terre / poireaux et oeufs mollets

Une botte depoireaux. Vous vous rappelez ma bûche salée du début de la semaine (sinon clic) et bien voici la version basique de la recette, celle qu'on mangeait quand j'étais petite et que j'adorais
Blanquette de veau au curry et petits légumes

Blanquette de veau au curry et petits légumes

Pffff Il a passé bien vite avec notre journée d'hier à la marche gourmande. D'ailleurs à ce sujet, j'ai aimé la marche en elle-même mais je suis un peu déçue de ce qu'on a dégusté par rapport au prix payé
CRÈME DE POIREAUX AUX COQUES

CRÈME DE POIREAUX AUX COQUES

Pour servir, répartissez la saladede coques sur le velouté depoireaux et parsemez de feuilles de persil
poelée de Kamut aux petits légumes

poelée de Kamut aux petits légumes

jusqu'à ce que les carottes soient tendre et les poireaux fondants. Alors aujourd'hui je vous propose une petite recette salée, faite avec les produits de mon partenaire Lima
Purée de poireau onctueuse aux noisettes

Purée de poireau onctueuse aux noisettes

En ce début d’année, pour changer un peu de la sempiternelle purée de pomme de terre, voici une version de purée absolument délicieuse réalisée avec despoireaux
Flan de poireaux, lardons et chèvre

Flan de poireaux, lardons et chèvre

Répartissez-les dans trois petites marmites beurrées. Nettoyez puis émincez les blancs de. poireaux. Découpez le fromage de chèvre en
NOIX DE ST-JACQUES, POIREAUX ET AVOCATS EN PAPILLOTES

NOIX DE ST-JACQUES, POIREAUX ET AVOCATS EN PAPILLOTES

Versez un filet d’huile d’olive, un filet et une rondellede citron et la crème. -12 noix de St-Jacques. -2 petits poireaux. -4 cuillères à soupe de crème. Éliminez le vert despoireaux et coupez-les en 4 dans la longueur. Découpez 4 morceaux de papier cuisson pour réaliser les papillotes. Déposez sur chacune des papillotes, 3 noix de St-Jacques. Ajoutez 2 morceaux d’oignons, 2 tranches d’avocat et les poireaux. 2 petits poireaux
Crème de poireaux aux crevettes grises

Crème de poireaux aux crevettes grises

Nous avons une fois de plus passé un très bon moment à partager nos petits malheurs mais bien sûr aussi nos petits bonheurs du moment