Recettes de petite quiche aux tomates

Petite quiche aux tomates

Pour la pâte, travaillez la farine, le beurre, l'oeuf et une petite pincée de sel à l'aide de votre batteur équipé des crochets pétrisseurs
Quiche aux courgettes et aux tomates confites sans pâte

Quiche aux courgettes et aux tomates confites sans pâte

J'adore cette petite recette de quiche sans pâte d'abord pour son côté original ,ensuite par ce qu'elle est une belle alternative aux sempiternels gratin de courgettes, courgettes farcies,beignets de
Tarte aux courgettes, poivrons, oignons, tomates aux herbes, sur fond de tapenade

Tarte aux courgettes, poivrons, oignons, tomates aux herbes, sur fond de tapenade

une pâte légère comme base, automatisable avec épices, parmesan ou herbes, une petite couche de sauce, ça peut aller avec du caviar d’aubergine, du pesto, de l’anchoïade, du houmous etc et comme dernière couche une série de légumes d’été, rôtis, choisis sur la base de leurs couleurs
Quiche thon et piperade de Pariès…la précision et les livres de cuisine  (avec petit coup de gueule)

Quiche thon et piperade de Pariès…la précision et les livres de cuisine (avec petit coup de gueule)

Donc déjà une petite suggestion sur ce livre. Et donc je prends la recette de Felder, valeur sur, mais je suis mal disposée…quand on vend un livre si leché, et si joli, à partir de sa couverture aimantée aux dessins basques, il faut après un effort d’édition (au minimum, si ça n’est pas de rédaction)
Recette de quiche au fromage

Recette de quiche au fromage

L’une de mes dernières découvertes est un fromage paysan que l’on fait à la ferme Cochet une petite exploitation locale à Herbiers, près de là où je vis
Billes de tomates cerises au chèvre frais

Billes de tomates cerises au chèvre frais

Récupérer une petite noix de fromage frais, l’étaler dans le creux de la main ou la creuser avec le pouce puis y placer une tomate cerise au centre
Recette de salade niçoise

Recette de salade niçoise

Les mettre dans une petite casserole, couvrir d’eau et porter à ébullition. Il existe de nombreuses variantes et elles peuvent être adaptées aux goûts de chacun
Recette de la pâte à tarte sans beurre (pâte à tarte à l’huile d’olive)

Recette de la pâte à tarte sans beurre (pâte à tarte à l’huile d’olive)

Aussi, si vous la préparez, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo. Je vous laisse ici la quicheaux épinards, feta et tomates séchées ou la quicheaux civelles et champignons
Velouté de panais au chorizo

Velouté de panais au chorizo

Gabrielle du blog Petite cuillère et charentaises avec Boulettes thaï au Tofu et à la Citronnelle. Michèle du blog Croquant, fondant, gourmand avec Quiche saumon-épinards
Champignons à la grecque

Champignons à la grecque

Faire revenir dans une petite cocotte dans l’huile d’olive les oignons grelots sans les faire colorer pendant quelques minutes
Carnet de voyage #7 {Québec 2}

Carnet de voyage #7 {Québec 2}

Verdict, je suis ressortie avec quelques petites déco (pour ma soeur surtout^^). Où je me suis fait plaisir avec une part de quiche, une part de Flan et une part de gâteau à la myrtille (celui que j'ai le moins apprécié) pour le dîner/petit dej du lendemain

Index de mes recettes salées

Petite salade crémeuse. Quicheaux lardons et asperges. Quiche lardons tomates séchées. Mini quiches. Madeleines auxtomates séchées amandes et basilic