Recettes de pate a èclaire

Eclairs avec une crème au moka

Préchauffez l'enceinte de cuisson. Faites bouillir l'eauavec le beurre, le sucre vanillé et le sel dans une casserole
Éclairs à l'orange et fleur d'oranger

Éclairs à l'orange et fleur d'oranger

Voilà lagarnitureaveclaquellej'aigarni les éclairs qui me restaient. J'ai trouvé la recette de cette crème sur un livre de macarons, Macarons et Millefeuilles sucrés et salés de NatachaArnoult&Laurence du Tilly
Minis éclairs pastels

Minis éclairs pastels

Alors ils sont pas mignons ces petits éclairs. Pour la pâte à choux. Remettre sur feu doux et mélanger une minute pour assécherla pâte
Eclaires au chocolat

Eclaires au chocolat

Je vous avait déjà donné la recette de la pâte a choux , maintenant , il faut les garnir hihi. Alorsvoilala recette des éclairesauchocolat "éclaires et mini éclaires" Hihi , je trouve que les mini sont plus beauxmaisa vous de voir ^^
Eclairs au saumon et à l’avocat

Eclairs au saumon et à l’avocat

Cette recette Eclairsausaumon et à l’avocat provient du site Cuisine Blog. Originaux et aussibeaux que bons, ces éclairsausaumon fumé garnis de crème d’avocatsauront surprendre et régaler vos convives…
Les éclairs

Les éclairs

Les éclairs peuvent être farcispar des préparations sucrées (crème pâtissière, crème mousseline, crème légère, crème diplomate,
Pâte à choux, impossible de la rater!

Pâte à choux, impossible de la rater!

Après plusieurs recettes, je les aies toujours ratés. Et puis celle de Virginie avec des conseils et llà çaa été la bonne
Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

Une des plus célèbres mignardises. "L'éclairauchocolat " pâtisserie d'origine lyonnaise fourrée de crème auchocolat et un dessus glacéaufondantchocolat ou caramel
Eclairs à la vanille ou ... au chocolat!

Eclairs à la vanille ou ... au chocolat!

Aujourd'hui des éclairs. Et tant qu'on y est auchocolat et alavanille et oui, j'aifais les deux. J'avais oublié ce que çagouttais
Éclairs chocolat et praliné amandes

Éclairs chocolat et praliné amandes

Ces éclairs sont un délice gourmand impossible à résister. Des boules de pâte à choux surmontées d'un craquelin composent le corps de l'éclair et chacune contient une garniture de crémeux chocolatavec un coeur de pralinéamande pur
Eclairs Piña Colada

Eclairs Piña Colada

une vidéo Guy Demarleauxsaveursestivales. Chef Laurenta encore frappé. Allons-y. Cliquez sur l'image pour voir la vidéo et dessous, vous trouverez la recette écrite
Les éclairs au café

Les éclairs au café

Je sais que beaucoup de mes lectrices ont avoué hier leur faible pour lapatea choux, et je crois que personnellement je commence aapprécier les desserts abase de patea choux… j’aibeaucoupaimé en tout cas mon Paris-brest
Eclairs & Choux au Chocolat & Fève Tonka

Eclairs & Choux au Chocolat & Fève Tonka

Le printemps arrive à grandpas. Le soleil s'est installé en déposantsa douceur sur nos journées, que c'est agréable ces jours qui se rallongent, à nous les balades, les zouzous prennent plaisir à jouer dans le jardin (quoi que
Éclair géant au chocolat à partager

Éclair géant au chocolat à partager

Si vous voulez un dessert full cochon avec plein de calories et que vous avez un peu la dent sucrée, et bien voici la recette toute indiquée
Pâte à choux

Pâte à choux

nouvelle recette des bases de la pâtisserie, bien utile à avoir. sous lamain, la pâte à choux. Elle sert de base à de
Éclairs de mes rêves

Éclairs de mes rêves

Cette fois-ci, je crois que mon perfectionnisme culinaire (pour être gentille, entêtement pour être réaliste…) aatteint son paroxysme, c’était à la limite de la fixette
Éclair framboise et sa lemon touch

Éclair framboise et sa lemon touch

Dernier volet de ma trilogie « éclairs », voici des éclairscitron/framboise que j’étais fermement décidée à ne pas publier après les avoirréalisésparce que je n’étaispasarrivéeau visuel prévu…maisça, c’étaitavant de les goûter