Recettes de pain grillé aux anchois

Bavettine au pesto Trapanese et anchois frais

Bavettine au pesto Trapanese et anchois frais

Si comme ce fût mon cas, il vous reste du pesto conservez le au frais et tartinez des tranches de paingrillées (ou de focaccia grillées) et voilà de quoi se régaler à l’apéritif

UN WEEK-END AU Salon du Blog Culinaire 7 SOISSONS (1ère Partie)

Tartines de pain de campagne et foie gras LIDL Deluxe. Réalisez vos Bruschettas en mélangeant légumes grillés,jambons,anchois,fromages,aromates
'Fromage' de noix de cajou à la ciboulette chinoise

'Fromage' de noix de cajou à la ciboulette chinoise

Consommez directement sur du pain ou gardez quelques jours au frigo. J'ai eu envie d'essayer après le Banquet de Génération W, au cours duquel Arabelle Meirlaen nous avait régalé avec ses asperges accompagnées d'une sauce auxanchois et aux noix de macadamia fermentées
Salade César

Salade César

Donnez un tour de moulin à poivre et terminez en parsemant de croûtons, d'un peu d'oignons frits, d'arachides grillées et de quelques copeaux de parmesan frais prélevés sur le moment avec un économe à légumes
Corolles façon pissaladière

Corolles façon pissaladière

– La pissaladière est une spécialité de la région niçoise qui se compose d’une pâte à pain garnie d’oignons, de pissalat (crème de poisson salée) ou d’anchois et d’olives noires

Salade César

Mettre la viande de côté, et utiliser la poêle en y remettant un peu d’huile d’olive et faire griller les morceaux de pain coupés en petits morceaux jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur (On peut aussi ajouter quelques pincées de graines de sésame blanc en fin de cuisson des croûtons)
Tartines de tomates aux anchois

Tartines de tomates aux anchois

Sur chaque tartine déposez une tranche de tomate (arrosée d'un filet d'huile d'olive), un filet d'anchois et une olive

Toast aux anchois

Sur 4 tranches de paingrillé, étalez 2 c à s de mascarpone, saupoudrez de 80 g de parmesan râpé. Décorez pain4 tranches. filets d'anchois salés8