Recettes de pain de viande en cocotte minute

Recette de Dublin Coddle ou marmite de Dublin. Cuisine irlandaise

Recette de Dublin Coddle ou marmite de Dublin. Cuisine irlandaise

Suivez le lien pour voir la recette du pain. Conseils et astucesAccompagnez le Dublin Coddle avec un beau morceau depain irlandais et arrosez le tout avec une pinte de Guinness
Simple comme un rôti de porc à l'italienne

Simple comme un rôti de porc à l'italienne

Nous avons dégusté cette petite merveille avec des carottes rôties au four (recette sur le blog), une belle salade croquante avec une vinaigrette relevée d'une échalote, de la moutarde au cognac et un bon morceau de baguette depain croustillant
mhawet plat de la cuisine algerienne

mhawet plat de la cuisine algerienne

Ma mère le préparait toujours quand on recevait des invités, je me souviens que j’étais toujours la a l’aider pour couvrir les quarts d’oeufs durs soigneusementdeviande hachée bien parfumée a l’ail et un peu de cumin
Courgettes farcies à la viande hachée

Courgettes farcies à la viande hachée

Pendant ce temps, faire tremper le pain dans le lait puis l’écraser à la fourchette. Dans un cul de poule, mélanger la viande hachée avec l’oignon ciselé, le ketchup, le pain imbibé, la sarriette, le sel et le poivre
Courgettes rondes farcies à la viande hachée

Courgettes rondes farcies à la viande hachée

courgettes farcies (au painde mie et parmesan). Couper la chair intérieur des courgettes en petits dés puis les mélanger à la viande hachée, à la sauce aux légumes du soleil, à l’oignon préalablement épluché, dégermé puis ciselé, au sel et au poivre
Agneau mijoté aux coings à l'iranienne

Agneau mijoté aux coings à l'iranienne

Servez bien chaud, accompagné de riz à l'iranienne (recette ici) ou depain plat, éventuellement garni de pistaches et de graines degrenade
Sandwiches Cubanos

Sandwiches Cubanos

Le véritable "Cubain" est une spécialité des immigrés cubains de Miami et doit comporter une viandede porc marinée dans un mélange d'agrumes, d'épices et d'herbes aromatiques (pour les anglophones en voici la recette)Je vous en propose ici une version plus rapide avec une précuisson de la viandeencocotte avant d'être amoureusement rôtie au four, le salami venant donner un coup de fouet à l'ensemble

UN WEEK-END AU Salon du Blog Culinaire 7 SOISSONS (1ère Partie)

Tartines depainde campagne et foie gras LIDL Deluxe ( ma fille m'en a emmené qu'une petite tranche mais franchementrien qu'à y repenser j'aurais du enreprendre car il était vraiment très bon )
Mote pata: soupe des Andes au maïs et au porc (Equateur)

Mote pata: soupe des Andes au maïs et au porc (Equateur)

Servez bien chaud, saupoudré d'origan séché,accompagné depain si vous le voulez. Ajoutez également le mote égoutté dans la cocotte, avec un peu deliquidede cuisson pour obtenir une consistance à votre goût
Courgettes farcies aux céréales

Courgettes farcies aux céréales

courgettes farcies (au painde mie et parmesan). courgettes farcies à la viande hachée. Les couper endeux puis les faire cuire à la vapeur dans la cocotteminute fermée pendantdeuxminutes
Tajine Zitoune aux boulettes de viande hachée

Tajine Zitoune aux boulettes de viande hachée

avec un bon pain maison pour le Ftour de chahr Ramadan (le repas de rupture du jeune). D'autre part, dans un tajine ou une cocotte, faire revenir l'oignon dans l'huile (sans qu'il change de couleur)
Tajine poulet aux olives carottes & champignons

Tajine poulet aux olives carottes & champignons

ce tajine accompagné d'un pain maison. tajine, viande, olive, plat, facile, agneau, oignon, épices, algerie, maroc