Recettes de pain de mie brioché

Danubio à base de petits pains des sœurs Simili– Brioche salée fourrée de jambon, mozzarella, olives, anchois et tout le reste

Danubio à base de petits pains des sœurs Simili– Brioche salée fourrée de jambon, mozzarella, olives, anchois et tout le reste

une brioche parfumée, aérée, avec une mie légère, qui peut être très bien la base pour du salé (comme dans mon cas, chaque petite boule cachait une surprise salée, comme des lardons/mozza, du jambon, des anchois, du gruyère, des olives, des câpres etc
Pain de seigle cocotte

Pain de seigle cocotte

J’avais déjà tenté l’expérience de ce pain maison mais sans grand succès, ou la mie était beaucoup trop serrée, ou le goût de levure trop présent… Mais quand j’ai vu les photos de celui du blog La cuisine d'Angelle, ça m’a donné envie de refaire un essai
Pain marocain brioché aux graines et lait fermenté

Pain marocain brioché aux graines et lait fermenté

-P Son goût est particulier, sans doute grâce (à cause de, ça dépend de quel côté vous vous positionnez) au lait ribot… Et sa texture est semblable à celle d’un paindemie, dense mais sans être ni sérrée, ni sèche
PAIN PERDU BRIOCHÉ POIRE CHOCOLAT

PAIN PERDU BRIOCHÉ POIRE CHOCOLAT

Dans une poêle, faites revenir des. Trempez une première fois le pain dans le lait puis dans l'oeuf. petits dés de poires avec le sucre roux
pain brioché a la ciboulette

pain brioché a la ciboulette

Ce painbrioché super délicieux avec une mie très filante à souhait a beaucoup plu mes lectrices qui l’avaient essayé à plusieurs reprise, et essayer la recette de ce painbrioché à la ciboulette c’est l’adopté, ne dites pas que je ne vous ai pas prévenue
Recette de pain perdu à l’espagnole (torrijas)

Recette de pain perdu à l’espagnole (torrijas)

On peut substituire la couverture de cannelle par du miel ou un sirop de sucre parfumé au miel. Parfumé à la cannelle, c’est l’un des mets idéals pour utiliser le pain rassis, et le résultat est excellent
Pain à la farine de Manioc

Pain à la farine de Manioc

j’en ai conclu que la farine de Manioc va bien mieux aux préparations du type gâteau, brioche (à tester)
Buchty brioche facile a mie filante

Buchty brioche facile a mie filante

Etapes de réalisation j’ai realisee la brioche a la machine a pain, mais vous pouvez la realisez au petrin ou a la main ( il faut supporter un peu la pate qui colle aux mains, au début du petrissage) placez tout les ingrédients dans la cuve de la machine a pain selon l’ordre preconisee pour votre appareil a part le beurre
pain au lait japonais hokkaido-technique du tangzhong

pain au lait japonais hokkaido-technique du tangzhong

En fait, c’est un pain au lait japonais qui s’apelle hokkaido avec la technique japonaise du tangzhong, que j’avais trop envie de la tester
Brioche aux raisins en MAP,

Brioche aux raisins en MAP,

En voilà une, une vraie brioche de paresseuse. Elle est délicieuse, légère, la mie est filante. Une idée pour votre brunch ou petit-déjeuner de Pâques
Recette Pain Spécial Ramadan 2014

Recette Pain Spécial Ramadan 2014

Paindemie moelleux. Recette de Croissant Brioché au Chocolat. Pain maison la liste est varié des recettes marocaines, algériennes, syriennes et