Recettes de omelette soufflé au four

Brioche  de Saint Génix

Brioche de Saint Génix

Battre les oeufs entiers en omelette et ajoutez-les à la pâte ainsi que le beurre mou en parcelles. C'est Isabelle lapierre qui m' a soufflé cette recette de la cuisine AZ, pour faire une brioche avec mes pralines roses

Omelette Pyramidale Courgettes-Lardons

Il s’agissait de réaliser une omeletteaux courgettes façon soufflé. Cela fait longtemps que je ne vous parlais plus de ces fameux défis mensuels de mes copinautes Toinettes
INDEX DES RECETTES SALÉES SUR COOKING JULIA (1/2)

INDEX DES RECETTES SALÉES SUR COOKING JULIA (1/2)

Omeletteausaumon fumé dans un bol. Omelette. Soufflé. Frites de céleri-rave caramélisées aufour. Après l'index sucré il y a quelques jours, je publie aujourd'hui la première partie de l'index des recettes salées déjà parues sur le blog
MISE À JOUR DE L'INDEX SALÉ À FIN AOÛT 2016

MISE À JOUR DE L'INDEX SALÉ À FIN AOÛT 2016

Omeletteausaumon fumé dans un bol. Soufflé rapide au comté (Thermomix). Chips maison légères aufour. Voici enfin la mise à jour de l'index des recettes salées, au Thermomix ou sans

Mousse d'œuf au four au jambon et au persil

Battre ensuite les œufs en omelette (légèrement). Beurrer ensuite (assez généreusement) les ramequins et les disposer dans un plat creux pouvant aller aufour et rempli à moitié d’eau (pour une cuisson aufour en bain-marie)