Battre les œufs en omelette, puis ajouter l’huile d’olive et donner un tour de moulin à poivre. Il donne son nom aux mets, sucrés ou salés, que l’on y fait cuire
On peut accompagner cette omelette d'une salade verte. Essuyez et coupez en fines lamelles les cèpes. 4 cèpes. Enfournez ensuite dans un four préchauffé à 200 °C juste le temps que le dessus de l'omelette soit à son tour coloré
On peut accompagner cette omelette d'une salade verte. Essuyez et coupez en fines lamelles les cèpes. 4 cèpes. Enfournez ensuite dans un four préchauffé à 200 °C juste le temps que le dessus de l'omelette soit à son tour coloré. 4 cèpes
Liez avec l’oeuf battu en omelette. Ôtez l’arête centrale en glissant une lame de couteau de chaque côté de l’arête et en découpant les bords de l’arête avec des ciseaux de cuisine
