Recettes de oeuf à cheval sur steak haché

Steak à cheval

Steak à cheval

Dresser sur une assiette en superposant le steak, les oignons, puis l’oeuf au plat. Faire cuire les oeufs au plat
Steak haché de boeuf aux olives

Steak haché de boeuf aux olives

steakàcheval. Au hachoir à viande, mouliner la viande de boeuf et l’échalote. steakhaché de veau à la tomate et au basilic
Steak à cheval aux truffes

Steak à cheval aux truffes

Dresser sur une assiette en superposant le steak, les oignons, puis l’oeuf truffé au plat. Si vous souhaitez garder plus longtemps la ou les truffes avec les oeufs, veiller à changer chaque jour le papier absorbant