Recettes de nettoyer des feves

Quiche sans œufs aux poireaux, épinards, noix et feta

Quiche sans œufs aux poireaux, épinards, noix et feta

Nettoyer les épinards et les cuire dans une grande casserole couverte, avec un peu d’eau salée dans le fond, pendant dix minutes
Tapas pour apéro ou entrée : Biscuits au parmesan aux légumes de printemps

Tapas pour apéro ou entrée : Biscuits au parmesan aux légumes de printemps

Nettoyer les asperges, prendre les pointes. Pour la recette des biscuits voir ICI. Couper les fanes des oignons, les couper en rondelles, les mettre à frire dans une poêle et les saler
La Vignarola alla Romana

La Vignarola alla Romana

Les placer dans un bol et verser de l’eau bouillante dessus. – Émincer les oignons et séparer les parties blanches et claires des parties foncées
Filet mignon aux fèves des marais

Filet mignon aux fèves des marais

Nettoyer les fèves de leur cosse. 1 kg de fèves des marais fraîches. 1Faire préchauffer le four sur 180 °
Millefeuille de coquilles Saint-Jaques...

Millefeuille de coquilles Saint-Jaques...

Nettoyer et laver le cresson cru et mixer avec le bouillon. Pour faciliter la découpe des ronds de jambon, trouver une pièce arrondie (couvercle, capsule ou autre support mit à mesure) et découper autour afin d’avoir un format régulier