Recettes de mousses au lait concentré non sucré

Glace aux spéculoos

Glace aux spéculoos

Je les utilise dans de nombreuses recettes, comme la pâte de spéculoos plébiscitée par mes enfants, la pâte brisée/sablée aux spéculoos ou encore les moussesaux spéculoos sur lit de caramel
entremet coeur d’amour glaçage miroir rouge

entremet coeur d’amour glaçage miroir rouge

dans bavarois, mousses, charlottes, recette l'agar agar, gateaux d'anniversaires, de fetes, celebrations, recettes sucrees
Mousse glacée {ou pas} au citron

Mousse glacée {ou pas} au citron

Battre au fouet électrique le laitconcentré et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.   En ce qui me concerne, j’ai totalement craqué sur cette mousse gourmande au bon goût de citron… elle sucrée juste comme j’aime et tellement aérienne en bouche 
Mousse à l'orange sanguine {glacée ou pas}

Mousse à l'orange sanguine {glacée ou pas}

Battre au fouet électrique le laitconcentré et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Après un samedi bien rempli entre un passage chez ma coupe-tif, une séance à la salle de sport, une visite chez mon père et un passage au garage pour commander un tapis de coffre pour ma nouvelle voiture
La bûche orange – framboise

La bûche orange – framboise

Arriver au cordon (l’appareil laisse des traces qui ne disparaissent pas dans la masse) incorporer la farine