Recettes de moules au roquefort

Moules farcies au gorgonzola

Moules farcies au gorgonzola

Les moules et le Roquefort faisant assez bon ménage, je me suis dis que ça marcherait certainement avec du Gorgonzola
Voyage Roquefort Papillon 2014 (première partie)

Voyage Roquefort Papillon 2014 (première partie)

La zone de réception du laitLe caillé coupé et ensemencé, placé dans les moules pour l'égouttage. Il y a deux ans, j'ai eu la chance d'être sélectionné une première fois pour voyager au pays du Roquefort Papillon
tartelettes roquefort et noix

tartelettes roquefort et noix

Découper à l'emporte-pièce les fonds de tartelettes et les placer dans les moules. cette recette est tellement rapide que vous n'aurezaucun prétexte pour ne pas la réaliser
Moelleux Poire et Roquefort

Moelleux Poire et Roquefort

Quand il est chaud, hors du feu ajouter le roquefort coupé en dés et le gruyère râpé. Ce n'est plus la saison de prendre l'apéritif dans le jardin mais qu'est-ce c'est doux et agréable de le faire aussi, bien auchaud près de la cheminée, lové dans un bon fauteuil
Pain de viande Sicilien (Polpettone)

Pain de viande Sicilien (Polpettone)

Huilez et farinez un petit moule à cake ou des petit moules en aluminium individuels, Disposez la moitié de la farce au fond
Muffins à la betterave et bleu d'Auvergne

Muffins à la betterave et bleu d'Auvergne

C'est incroyable d'avoir aussichaudau mois de novembre. ) Et au final c'est plutôt sympa les betteraves en dés, elles apportent un peu de croquant, ça relève bien
Ossau-Iraty

Ossau-Iraty

Les grains débarrassés du petit lait par une étape de chauffage seront alors placés dans les moules. Ossau-Iraty est un fromage à pâte pressée non cuite d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) élaboré à partir de lait de brebis

Cannelloni au Brocciù

Michelle de Plaisirs de la maison avec Raviole ouverte de moules et filet de turbot au Noilly Prat. Sonia de La cuisine de Boomy avec One pot pasta aux légumes verts et auroquefortau Cookeo
Mini-cakes roquefort & noisettes

Mini-cakes roquefort & noisettes

moules en silicone. Vous vous en doutez, je n’avais aucune envie de partir sur un truc classique et comme il me restait quelques morceaux de Roquefort dans le frigo, je me suis laissée tentée par cette nouvelle recette… Peut-être aurais-je pu ajouter quelques morceaux de poire
Madeleine au roquefort et au noix

Madeleine au roquefort et au noix

Remplissez les emplacements des moules à madeleines. Ajoutez les noix concassées, le roquefort en petits dés et un peu de poivre
Muffins aux poires, roquefort et noix

Muffins aux poires, roquefort et noix

Cette recette m'est venu quand j'ai vu le superbe cake auxroquefort, poires et noix sur le magnifique blog de Lolo et sa tambouille, je trouvais la recette très originale, quand m'est venu l'idée de les transformer en muffins en gardant bien sur les ingrédients principaux, la poire, le roquefort et les noix
Mini Baba au Rhum (Thermomix)

Mini Baba au Rhum (Thermomix)

En ce qui me concerne, j’ai réalisé des versions mini en utilisant mes petits moules savarins, et comme j’avais un fond de rhum à terminer, j’ai forcé un peu la dose de rhum, mais mon homme les a trouvés parfaits…C’est qu’il est gourmand
Ravioles épinards - ricotta

Ravioles épinards - ricotta

Ici la pâte est faite maison à l'aide d'une machine à pâtes ou bien à la main aurouleau à pâtisserie