Recettes de meringues au chocolat

Meringues stracciatella

Meringues stracciatella

Ajoutez ensuite le citron et le sucre impalpable et augmentez la vitesse. Quand les blancs sont bien fermes, ajoutez le chocolat râpé en mélangeant délicatement avec une spatule en bois
Macarons Chocolat Vanille Tonka {Végétal}

Macarons Chocolat Vanille Tonka {Végétal}

Pour les Meringues c’est assez simple car elles sèchent au four, le macaron lui doit cuire et en plus il doit avoir une collerette (sinon ce n’est pas un macaron
Pavlova aux marrons et chocolat noir

Pavlova aux marrons et chocolat noir

Avec les quantités proposés, vous devriez avoir un peu trop de crème pâtissière/mousse auchocolat par rapport auxmeringues

Bûche Bavaroise tout chocolat

Pour la décoration, j’ai pour l’essai mis du sucre glace, et pour la version finale réalisé de petites meringues et des décorations en pâte d’amande
Drip cake au café, chocolat, vanille

Drip cake au café, chocolat, vanille

Décorez le drip cake en déposant sur un côté les macarons, les meringues les plaques chocolatées puis saupoudrez de noisettes concassées
Petites momies au chocolat

Petites momies au chocolat

Mettre un point de chantilly derrière chaque meringues puis déposer délicatement deux meringues sur chaque muffin afin de représenter les yeux
Gâteau breton fourré au Nutella

Gâteau breton fourré au Nutella

Encore une bonne recette rapportée de mon séjour en Bretagne, cette fois j’ai retrouvée le confort d’une vraie cuisine et donc, pas de gâteauau micro-ondes, mais un beaugâteau breton qui dore au four et embaume la cuisine d’une sublime odeur de beurre et de chocolat (oui je sais normalement c’est pas du Nut’ qu’on met dedans, mais moi j’aime trop ça et le résultat est super gourmand