Ingrédients de la marinade. Kebabdepoulet mariné au citron, ail, oignon, curcuma, coriandre. Rapides et faciles à préparer, ces brochettes depoulet sont marinées dans une pâte faite de condiments, d'épices et de citron
voir mes kebabsdepoulet aux herbes dont voici l’hyperlien. Mélanger tous les ingrédients de la marinade, verser sur le poulet et suivre la méthode expliquée ci-dessus
Mixez le poulet avec la chapelure en ajoutant un peu de sa marinadepour obtenir une pâte compacte. Dans un plat, mélangez le yaourt, l'ail, le piment, le gingembre, le jus de citron, la coriandre, le cumin, la cannelle, sel et poivre
pour la marinade. Dans un grand saladier (moi j'utilise un grand sac de congélation, cela prend moins de place dans le réfrigérateur) mélangez le poulet, l'oignon et la marinade
