Recettes de magret de canard basse température

Magret de canard acidulé

Magret de canard acidulé

magretdecanard à l’orange cuisson bassetempérature. – L’appellation « magret » decanard est réservée aux canards ayant été élevés et engraissés pour leurs foies
Magret de canard séché

Magret de canard séché

magretdecanard à l’orange cuisson bassetempérature. Y mettre le magretdecanard côté peau. – Pour les régimes hypocaloriques, veillez à bien enlever la peau du magret avant de le déguster
Magret de canard sauce aigre douce

Magret de canard sauce aigre douce

magretdecanard à l’orange cuisson bassetempérature. Quadriller la peau du magretdecanard à l’aide d’un couteau
Recette de magret de canard sauce foie gras

Recette de magret de canard sauce foie gras

(*) Vu que la graisse est fondue à bassetempérature, on peut la réserver et l’utiliser ultérieurement
Filet de canard aux cerises et à la pistache

Filet de canard aux cerises et à la pistache

magretdecanard à l’orange, cuisson bassetempérature. Le filet est la même partie du canard que le magret (nom désignant uniquement la viandedecanard mulard)
Salade de lentilles noires, chou-fleur et orange

Salade de lentilles noires, chou-fleur et orange

Article récents… Magretdecanard à l’orange, cuisson bassetempérature. Toujours dans l’optique de manger plus sainement, je m’intéresse aux légumineuses et notamment aux lentilles