Recettes de les de style

TREMPETTE DE FETA DE STYLE HOUMOUS

TREMPETTE DE FETA DE STYLE HOUMOUS

Au robot culinaire, pulser ensemble l’ail, les pois chiches, le jus de citron, le persil et l’huile d’olive jusqu’à ce que le mélange soit réduit en purée bien lisse
Buffet pour une occasion spéciale 1 : la salade de poivrons style « panzanella » au four

Buffet pour une occasion spéciale 1 : la salade de poivrons style « panzanella » au four

Je n’ai pas le temps de mettre tout le buffet sur un seul post mais je vais, petit à petit, mettre toutes les recettes sur lesquelles était basé mon déjeuner au jardin, car je me dis que ça pourrait bien servir à quelqu’un d’avoir un repas pour une quinzaine de personnes qui se prépare en un jour top chrono et qui est, en même temps, assez festif et satisfaisant

Trouver son style artistique: pistes de réflexion

En particulier, j’ai beaucoup aimé récemment les vidéos de Fran (@Frannerd sur Youtube) notamment celle sur le style (merci Célie pour cette trouvaille, je suis fan
Recette de dorade au four à la marocaine

Recette de dorade au four à la marocaine

L’un des avantages d’avoir longtemps travaillé dans un environnement international avec des collègues passionnés de gastronomie est que vous pouvez essayer de nombreuses recettes d’autres pays expliquées par quelqu’un qui les aime vraiment, ou tout simplement vous pouvez les découvrir en vous laissant inviter à dîner
Mi-cuit de saumon gingembré, crème de piment doux

Mi-cuit de saumon gingembré, crème de piment doux

Tout simplement à cause de mon Delhaize local, amoureusement surnommé par mes soins le delhaizede Vladivostok tant les rayons ont la fâcheuse tendance à être aussi garni que les supermarchés soviétiques des films de mon enfance
Salade de bœuf sauté à la mangue

Salade de bœuf sauté à la mangue

En surfant tranquillement un matin, avec mon café, sur les blogs de cuisine, en me laissant aller de lien en lien sans trop réfléchir, je suis tombé sur une recette qui m’a sacrément tapé dans l’œil
Confipote de rhubarbe & cerise à la vanille

Confipote de rhubarbe & cerise à la vanille

Dans un premier temps, épluchons les tiges de rhubarbe après les avoir soigneusement nettoyés. Je ne sais pas si vous vous souvenez des cerises que j’avais cueilli dans le jardin de mon grand père
Cretons de Porc aux Pommes

Cretons de Porc aux Pommes

En plus, les épices comme la cannelle, le clou de girofle et la muscade, ça s’harmonise super bien avec les pommes