Recettes de legumes d hivers

Ragoût de protéines de soja aux légumes d’hivers

Ragoût de protéines de soja aux légumes d’hivers

Ragoût de protéines de soja aux légumes d'hivers. Ingredients. Ajouter ensuite tous les légumes épluchés et coupés en morceaux, la bière, de l'eau jusqu'à hauteur des légumes, le thym, le bouillon cube miso cumin épicé, l'ail en poudre, les clous de girofle le sel et le poivre
Gratin aux légumes d'hiver

Gratin aux légumes d'hiver

petit gratin de légumes hivernal. pas de crème fraîche ni de béchamel. de l'emmental rapé. on épluche les gousse d'ail et on les passe au presse ail (ou on les émince très finement) et on les met au fondd'un plat à gratin beurré ou huilé
Mafé de légumes d'hiver (et exotique){Vegan}

Mafé de légumes d'hiver (et exotique){Vegan}

Alors voilà, ce soir je vous présente un plat que j'adore. j'ai donc cherché une version végétarien, mais celle que je trouvais correspondait pas tout à fait à c e que je cherchais (notamment au niveau des légumes que je voulais y mettre)
Marmites de légumes d'hiver

Marmites de légumes d'hiver

Lavez, pelez et coupez les poireaux, la patate douce et l'oignon en rondelles. cumin, le gingembre, le paprika, un peu demuscade, la moutarde, le
COLESLAW AUX LÉGUMES D'HIVER

COLESLAW AUX LÉGUMES D'HIVER

Il faut bien se rendre à l'évidence. au cœur de l'hiver, les légumes se font plus rares et le choix se restreint
Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

Oui c'est possible même en respectant les légumes de saison. Car notre devise, ici, est de consommer les produits bio et de saison de notre exploitation en priorité
Strudel de légumes d’hiver au petit épeautre

Strudel de légumes d’hiver au petit épeautre

Chaque premier mercredidu mois je bénis la chance d’avoir la possibilité d’acheter, en AMAP, de la farine pétrie à la pierre et en provenance de céréales biologiques
Poulet rôti et légumes d’hiver

Poulet rôti et légumes d’hiver

Belle découverte que ce petit poulet cuit directement avec ses légumes à même. J'ai cuit dans un moule en métal plutôt qu'un moule en verre, ça permis aux légumes de bien rôtir