Recettes de lapin aux pruneaux

Paupiettes de lapin aux légumes

Paupiettes de lapin aux légumes

Hacher également les pruneaux. Pour les paupiettes de lapin. Étaler le mélange auxpruneaux dessus et enrouler les paupiettes
Lapin au cidre, pommes et pain d’épices

Lapin au cidre, pommes et pain d’épices

Mission totalement remplie avec cette recette de lapin au cidre, aux pommes et au pain d’épices. Mais là, l’heure est grave, il faut agir… le premier à avoir fait les frais de cette bonne résolution du nouvel an est un lapin qui attendait de connaître son sort depuis quelques mois

Le lapin perdu

C’est donc l’occasion de déguster ce lapinauxpruneaux et aux raisins avec des pommes de terre vapeur et une salade tournaisienne dont je vous donnerai la recette bientôt
Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

beau lapin coupé en morceaux. Faites revenir le lapin dans une. gr de pruneaux entiers. et une salade aux noix ou tout simplement avec des pâtes fraîches

Lièvre aux pruneaux

-)Cette recette peut également se réaliser avec un lapin (le lapin étant moins fort en goût que le lièvre)

Lapin de garenne aux pruneaux

Coupez le lapin en morceaux et déposez les morceaux dans une terrine avec les aromates, le vinaigre et le vin rouge

Lapin aux pruneaux et à la gueuze

Découper les lapins en séparant les pattes. Laisser macérer les pruneaux dans l’Armagnac. Ajouter les échalotes, les oignons et les morceaux

Lapin aux pruneaux et aux raisins

Farinez les morceaux de lapin. Faites tremper les raisins secs et les pruneaux dans de l’eau tiède. Incorporez les morceaux de lapin farinés et faites-les dorer sur toutes leurs faces