Recettes de la d un eclaire au chocolat

Eclaires au chocolat

Eclaires au chocolat

Dansun bol , fouettez l’œuf et le sucre puis ajoutez la farine et versez sur le "laitchocolaté". Une petite modif' dela recette de marmiton
Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

"L'éclairauchocolat " pâtisserie d'origine lyonnaise fourrée de crème auchocolat et undessusglacéaufondantchocolat ou caramel
Eclairs à la vanille ou ... au chocolat!

Eclairs à la vanille ou ... au chocolat!

Dansune casserole, mettre l'eau, le lait, le sel, le sucre, et le beurre coupé en petits morceaux. Dansun bol mettez le chocolat, le miel et le beurre
Éclairs chocolat et praliné amandes

Éclairs chocolat et praliné amandes

Des boules de pâte à choux surmontées d'un craquelin composent le corps del'éclair et chacune contient une garniture de crémeux chocolat avec un coeur de praliné amande pur
Eclairs & Choux au Chocolat & Fève Tonka

Eclairs & Choux au Chocolat & Fève Tonka

Dansune casserole, porter à ébullition, le lait, l'eau, le sucre, le sel et le beurre coupé en dés, une fois le beurre dissout, retirer du feu et ajouter la farine en une seule fois, mélanger à la cuillère en bois, jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène
Éclair géant au chocolat à partager

Éclair géant au chocolat à partager

Ceci dit c'est comme unéclairauchocolat mais en gros à partager avec les invités. Répartir dans le moule en remontant la pâte à lami-hauteurdesrebordsde manière à obtenir une mince couche de pâte dans le fond et sur les côtés du moule
Gâteau éclair au chocolat

Gâteau éclair au chocolat

Dernièrement j'avais fait le dessertdeRicardo, le fameux éclairauchocolat à partager (ici), ce fût un succès
Les voilà enfin...mes éclairs au chocolat

Les voilà enfin...mes éclairs au chocolat

Pendant ce temps on fouette les jaunesd'oeufs et l'autre moitié du sucre dansunsaladier. on la transvase ensuite dansunsaladier (en terre/verre c'est le mieux car c'est que qui permet delarefroidir le plus vite) assez plat et large
Découvertes d'Eclairs & Gourmandises !

Découvertes d'Eclairs & Gourmandises !

Difficilededonner mes préférés mais s'il ne fallait en garderqu'un salé ce serait le crevettes - pamplemousses et un sucré l'exotique
Minis éclairs pastels

Minis éclairs pastels

- Duchocolatjaune pour garnir les éclairsau citron. Remettre sur feu doux et mélangerune minute pour assécher la pâte
Les éclairs

Les éclairs

Mettre une quantité de sucre glacedansun bol, ajouter l'eau par petite quantité (par la cuillère à café)
Eclairs Piña Colada

Eclairs Piña Colada

Dansune casserole, faites chaufferl'eau, le lait, le sel et le sucre. unevidéo Guy Demarleaux saveurs estivales

UN WEEK-END AU Salon du Blog Culinaire 7 SOISSONS (1ère Partie)

Déçues ,ma fille et moi sommes allées faire un tour et avons atterries austandchocolatLIDL pour nous consoler
Recette de crème pâtissière au chocolat

Recette de crème pâtissière au chocolat

Ce billet présente une recette simple, rapide et inratable dela crème pâtissière auchocolat que vous pouvez utiliser pour garnir vos petits choux, vos éclairs ou laclassique religeuse
Crème pâtissière au chocolat

Crème pâtissière au chocolat

Dansun bol mettez le chocolat, le miel et le beurre. dansune casserole faites frémir la crème et versez la sur le chcolat
Glace à la vanille, coeur chocolat

Glace à la vanille, coeur chocolat

Les mettre dansun pêlon avec le lait et faire chauffer. Dans cette recette j'ai utilisé un moule pour donner à ma glaceune jolie forme de tournesol